Bea流のゼロウェイストの5thステップはROT(ロット)<堆肥化する=コンポスト>。去年の秋、Bea Johnsonの著書、ゼロ・ウェイスト・ホーム ーごみを出さないシンプルな暮らし の翻訳者 服部雄一郎さんのお話会に参加し、私が一番頭を抱えていた生ごみ処理に…
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