日本の食卓で欠かせないみそ汁。海外では "miso soup" と呼ばれて近年好まれて食べられています。そんな我が家もお夕飯ではみそ汁が欠かせない。味噌を自分で作れば良いのだけど、それはまだ挑戦できてない、作ったとしても1月下旬から2月にかけての寒い時期…
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