レシピ
日本にいた頃、叔母から『冬の方がアボカドが安いとテレビでやってた』と聞きました。メキシコに移り住んで納得。メキシコでのアボカドの収穫は9月中旬から冬にかけて始まるのです。 義母は4ヘクタールのアボカド畑を趣味で(?)やっており、去年10月から…
数日前夫が「君の喜ぶものがあるよ」、と言って、今年第1号のマンゴーをくれた。それから毎日マンゴーがお庭に落ちてます。去年よりも少し遅めにやってきたマンゴーの季節。 去年マンゴーについて紹介した記事はこちら simplylivinggreen.hatenablog.com 今…
メキシコに来てから南国の気候でホームガーデニングに挑戦しています。 育てているのは以前ご紹介した通りです simplylivinggreen.hatenablog.com 最近の我が家の人気レシピは、なんとお庭から収穫する野菜で作っています。 以前紹介した、美味しく頂いた後…
マンゴーの季節も中盤に入ってきて、以前ほどマンゴーの収穫がなくなったそうです(私は一時帰国中なので現地に残っている夫からの報告)。 日本の友人にメキシコのマンゴーの木事情を話したら、日本でいう「柿の木」みたいだね、と言われて、すごく納得。ま…
南国メキシコでのシソ栽培はびっくりするくらいのモンスターのような成長っぷり。シソのように葉物には窒素の肥料が良いので薄めたお米のとぎ汁を肥料不足を感じたらあげれば、ぐんぐん育ちます。成長が早いせいか、穂が出てくるのも早い。穂は気づいたらそ…
日本や外国の友人からの心配メッセージで知ったのですが、世界中のニュースになったようです。連日30度超えのメキシコで雹が降りました。 なぜ?30度超えで“大量の雹” 最大2メートルも(19/07/02) // 私の住む地域もニュースとなっているグアダラハラほどでは…